Trong bối cảnh vật giá leo thang toàn cầu, giá gạo Nhật Bản đang trở thành một trong những mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng nước này cũng như giới quan sát quốc tế. Từ một quốc gia vốn nổi tiếng với nền văn hóa tiêu dùng gạo mạnh mẽ, Nhật Bản giờ đây chứng kiến mức tiêu thụ gạo sụt giảm mạnh do giá gạo Nhật Bản gần như tăng gấp đôi chỉ trong vòng một năm. Diễn biến này không chỉ gây ảnh hưởng đến thói quen ăn uống trong nước mà còn khiến thị trường gạo quốc tế phải dè chừng.
Giá gạo Nhật Bản tăng gần gấp đôi – Cú sốc lớn cho người tiêu dùng
Theo tin tức thống kê mới nhất từ VTV, giá gạo Nhật Bản trung bình trên thị trường bán lẻ hiện đã lên tới khoảng 4.200 Yên cho mỗi túi 5kg (tương đương gần 30 USD). Mức giá này cao gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái, trở thành gánh nặng lớn với người tiêu dùng, đặc biệt là những người có thu nhập trung bình và thấp.
Một số người dân Nhật chia sẻ rằng họ buộc phải cắt giảm lượng gạo ăn hàng ngày, thậm chí có người chỉ ăn gạo hai đến ba lần mỗi tuần thay vì dùng mỗi bữa như trước. Câu chuyện của những gia đình Nhật đang tiết kiệm từng hạt gạo phản ánh rõ nét hậu quả từ sự tăng phi mã của giá gạo Nhật Bản.
Nguyên nhân đẩy giá gạo Nhật Bản tăng vọt
Việc giá gạo Nhật Bản tăng mạnh không phải là hiện tượng nhất thời mà xuất phát từ nhiều nguyên nhân có tính chất cấu trúc và dài hạn:
1. Sản lượng nội địa suy giảm
Nhật Bản là quốc gia có tỷ lệ dân số già hóa cao, trong đó ngành nông nghiệp là nơi bị ảnh hưởng rõ rệt nhất. Nhiều nông dân lớn tuổi nghỉ canh tác, trong khi thế hệ trẻ không mặn mà với nghề nông, dẫn đến diện tích trồng lúa giảm dần qua từng năm. Đây là yếu tố then chốt khiến sản lượng gạo giảm đáng kể, đẩy giá gạo Nhật Bản tăng cao do khan hiếm nguồn cung.
2. Nhu cầu bất ngờ tăng mạnh
Bên cạnh nguồn cung hạn chế, nhu cầu gạo tại Nhật lại tăng do số lượng du khách nước ngoài đến quốc gia này sau đại dịch phục hồi mạnh. Các nhà hàng, khách sạn và chuỗi thực phẩm gia tăng mua vào khiến mức cầu vượt quá dự báo, góp phần đẩy giá gạo Nhật Bản lên cao hơn nữa.
3. Chính sách thuế nhập khẩu siêu cao
Nhật Bản duy trì mức thuế nhập khẩu gạo lên đến 778% nhằm bảo hộ nông dân nội địa. Mặc dù nước này có cam kết nhập khẩu khoảng 682.000 tấn gạo/năm theo thỏa thuận WTO, nhưng phần lớn số gạo này không phục vụ tiêu dùng trực tiếp mà được dùng làm nguyên liệu chế biến, thức ăn chăn nuôi hoặc dự trữ quốc gia. Điều này khiến giá gạo Nhật Bản vẫn neo ở mức cao, không được hỗ trợ bởi nguồn gạo ngoại nhập.
4. Khó khăn trong việc hạ nhiệt thị trường
Từ tháng 3/2025, chính phủ Nhật Bản đã cho tung gạo dự trữ ra thị trường với kỳ vọng giảm nhiệt giá. Tuy nhiên, do nhu cầu thực tế quá lớn và cơ chế phân phối còn hạn chế, lượng gạo giải phóng không đủ sức tác động đáng kể đến giá gạo Nhật Bản trên thị trường.
Người tiêu dùng Nhật thay đổi thói quen ăn uống
Giá gạo tăng khiến nhiều hộ gia đình phải thay đổi thói quen ăn uống vốn gắn liền với gạo trong hàng nghìn năm văn hóa ẩm thực Nhật. Tại các siêu thị, người dân ưu tiên chọn những loại gạo giá rẻ hơn, chất lượng thấp hơn hoặc thậm chí chuyển sang sử dụng các sản phẩm thay thế như mì udon, bánh mì hay khoai tây.
Một số chuỗi nhà hàng cũng buộc phải điều chỉnh thực đơn hoặc giảm lượng gạo trong khẩu phần để tiết kiệm chi phí. Tất cả những thay đổi này cho thấy ảnh hưởng lan rộng của việc giá gạo Nhật Bản tăng cao, vượt khỏi phạm vi tiêu dùng hộ gia đình.
Tác động đến thị trường gạo quốc tế
Việc giá gạo Nhật Bản tăng mạnh và tiêu dùng trong nước sụt giảm cũng kéo theo những tác động dây chuyền đến thị trường gạo toàn cầu. Các nước xuất khẩu gạo lớn như Việt Nam, Thái Lan hay Ấn Độ sẽ phải xem xét lại chiến lược tiếp cận thị trường Nhật, đồng thời chuẩn bị phương án xử lý nếu nhu cầu từ Nhật giảm sút kéo dài.
Tuy nhiên, mặt khác, đây cũng có thể là cơ hội để các loại gạo giá rẻ, chất lượng ổn định từ Việt Nam tiếp cận tốt hơn các phân khúc trung bình tại Nhật Bản, nếu vượt qua được rào cản thuế quan và quy chuẩn kỹ thuật.
Giá gạo không chỉ là một chỉ số kinh tế, mà còn phản ánh sức khỏe của chuỗi cung ứng nông sản, đời sống người dân và chiến lược phát triển quốc gia. Trong bối cảnh giá gạo Nhật Bản tăng vọt và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, cả người tiêu dùng lẫn nhà sản xuất, xuất khẩu đều cần thích nghi linh hoạt với tình hình mới.
Việt Nam, với vị thế là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, cần theo dõi sát sao biến động của giá gạo Nhật Bản để có chiến lược thị trường phù hợp, không bỏ lỡ cơ hội từ những thay đổi tưởng chừng là bất lợi này.
CÔNG TY CỔ PHẦN GENTA THỤY SĨ
Trụ sở chính: 34 đường 6B, KDC Vĩnh Lộc, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô D04, đường số 1, CCN Đức Thuận, KCN Đức Hòa 3, xã Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
Hotline tư vấn: 0918 027 671
Zalo OA: Genta Thụy Sĩ
Nếu bạn muốn tìm hiểu về các loại thuốc BVTV của Genta Thụy Sĩ, bạn có thể xem thêm tại link: https://gentajsc.com/cua-hang/
